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◆ ザクロエキスのおいしい飲み方！食べ方！ ◆
| ～ ザクロのしずくを おいしく おしゃれに楽しみましょう！ ～ |
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◆ドリンクとして
（お好みですが、目安としてはザクロエキスを７～８倍に薄めるといいようです）
①ザクロジュース
「ザクロのしずく」を氷を入れたグラスに適量いれ、あとは水を注ぐだけ！ さわやかでフルーティなおいしいドリンクです。
②ザクロサワー
「ザクロのしずく」を氷を入れたグラスに適量いれ、炭酸水を注ぐだけ！ すっきり甘いザクロサワーです！
③ザクロヨーグルト
「ザクロのしずく」をコップ一杯の牛乳に適量入れます。かき混ぜるとプルプルのザクロ味のプレーンヨーグルト風味に大変身です！
④ザクロ酎ハイ
「ザクロのしずく」を氷を入れたグラスに適量入れ、焼酎、炭酸を注ぐだけ！ まるでルビーのような輝きのおしゃれな酎ハイの出来上がりです！
⑤ホットザクロ
「ザクロのしずく」を適量入れてお湯で割るだけ！ のどにやさしいドリンクです。お好みではちみつを入れてみても！ 風邪にも効きます。
◆ デザートとして
①フルーツスカッシュ
ミックスフルーツ缶からフルーツを取り出し、小さめに切っておきます。ガラス容器にとり、レモン汁・洋酒をかけて冷やします。
缶の汁に「ザクロのしずく」を加え、これを冷やしたフルーツにかけ、炭酸水を注ぎ分けて、氷を浮かせます。ホームパーティなどにも喜ばれますね！
②ザクロゼリー
粉ゼラチンを分量の水で溶かし、ゼリー液を作ります。ここに「ザクロのしずく」と砂糖少々、レモン、洋酒を加え、グラスなどに入れて 冷やし固めます。
③ソフトクリームに
市販のバニラアイスをスプーンで柔らかくなるまで、よくかきまぜます。ソフトクリームのようになったら、ここに「ザクロのしずく」を少量 まぜ、さらにかきまぜます。酸味の効いたザクロソフトクリームの出来上がりです！
④ヨーグルトに
市販のプレーンヨーグルトに、「ザクロのしずく」を混ぜ込みます。お好みでハチミツをいれても！
⑤ゼリーやケーキのソースとして
「ザクロのしずく」をレアチーズケーキやゼリー、ババロアなどにソースとしてそのままかけます。デザートの甘さがほどよく緩和されてマ イルドになり口の中がとてもさわやかになります！
◆ お料理に！
①ザクロドレッシング
ワインビネガー感覚で「ザクロのしずく」を使います。
オリーブオイル、ザクロエキス、塩、こしょう、レモンを適量まぜ、タマネギとパセリのみじん切りを加えます。酸味が食酢より軽いのでどんなものにも合います！
②チキンの煮込み
チキンの骨付きもも肉に塩、こしょうをし、小麦粉をまぶしてきつね色になる程度にソテーします。鍋でニンニク、タマネギのみじん切りを炒め、水、コンソメ、しょうゆ、ざくろのしずくを適量加え、煮立たせます。ソテーしたチキンを鍋に入れ、柔らかくなるまでじっくり煮込みます。お肉がびっくりするほど柔らかくジューシーでフルーティになります！！
③自家製ミートソース
大きめのフライパンで、タマネギとニンニクのみじん切り、マッシュルームのスライスをさっと炒め、塩、こしょう、小麦粉をふり、さらに 挽肉を入れてよく炒めます。トマトのホール缶を加え、一煮立ちさせたら、「ザクロのしずく」と白ワインを適量加えます。おろす際に、バターを落とします。
④ロールキャベツ
ロールキャベツをローリエ１枚入れたコンソメスープでコトコト煮込みます。
キャベツにスープがしみこんだ頃、ソテーした豚ベーコンのみじん切り、トマトピューレ、「ザクロのしずく」、白ワインを入れ、さらに煮込みます。パセリのみじん切りを散らして出来上がりです！
これから、シリーズでおいしい飲み方・食べ方を写真入りで紹介していきます
お楽しみに！！
皆様からも”こんなおいしい飲み方・食べ方あるよ”お気軽にメール下さい。
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